كفتة بالطحينة فلسطينية
نكهة رائعة!
15 دقيقة
عرايس الكفتة
طريقة عمل عرايس الكفتة بالصور والفيديو والخطوات الدقيقة والواضحة. وصفة لطريقة الكفته سهلة وسريعة موجودة على موقعنا. تفقديها وجربيها.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء عميق إمزجي اللحم مع البصل المفروم، البقدونس، الطماطم، معجون الطماطم، الفلفل الحلو، الفلفل الأسود، القرفة الفلفل الأحمر والملح.
-
2
إدعكي المزيج بيديك أو ضعيه في الخلاط الكهربائي لما يقارب 3 دقائق حتى تتماسك كلّ المكونات.
-
3
إفتحي أرغفة الخبز من جانب واحد.
-
4
قسّمي الكفتة على الأرغفة الأربعة بشكلٍ متساوٍ واضغطي عليها براحة يدك حتى تصبح مسطّحة وتغطّي كلّ مساحة الخبز. قطّعي الأرغفة إلى مثلّثات.
-
5
إشوي عرايس الكفتة على مشواة الواحدة تلو الأخرى إلى أن يصبح لون الكفتة بنّياً من الجانبين ويتحمّص الخبز ثمّ قدّميها ساخنة.
نصائح
- يمكن تزيين الطبق بقطع الحامض، النعناع والبندورة.
- يمكنك تقديم عرايس الكفتة مع سلطة اللبن والخيار، سلطة الزبادي بالنعناع....
وصفات ذات صلة
