جباتي بالجبن
مناسبة للفطور!
20 دقيقةعجينة مناقيش الصاج من اسهل وصفات الفطور التي يمكنك تحضيرها تعلميها من موقع اطيب طبخة وحضريها خطوة بخطوة بمكونات بسيطة وغير مكلفة متوفرة لديك
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب والملح.
في وعاء ثانٍ، أخلطي السكر، الخميرة والماء واتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.
أضيفي الزيت وخليط الخميرة إلى مزيج الدقيق. أعجني العجينة حتى تتماسك.
لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي الزعتر، الزيت، الملح، السماق والسمسم.
شكّي كرات متساوية الحجم من العجينة.
خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح رقيقة وادهنيها بالحشوة.
سخّني الصاج ثمّ ضعي عليه المنقوشة. اطهيها حتى تنضج.
كرّري الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.
قدّمي المناقيش على سفرتك. ألف صحة!