عجينة قطايف بدون تخمير

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الدقيق، السميد، الملح، البايكنغ باودر، بيكاربونات الصوديوم، السكر والحليب البودرة.

• 2

  نخلط المونات جيداً ثمّ نضيف الماء تدريجياُ ونحرّك جيداً للتخلص من التكتلات وحتى تتشكل لدينا عجينة سائلة بقوام كثيف.

• 3

  نغطي العجينة ونتركها لترتاح لمدة 20 دقيقة.

• 4

  في مقلاة ساخنة على النار، نسكب مقدار مغرفة صغيرة من العجينة ونتركها حتى تنضج ثمّ نقلبها للجهة الثانية.

• 5

  نكرر العملية لإنهاء كل الكمية.

• 6

  نحشي القطايف بأي حشوة ثمّ نقدّمها على السفرة.

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، طريقة مبتكرة لتحضير الكاسترد

وصفة لذيذة جدًا

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة عمل رول المنجا اللذيذة

وصفة سهلة التحضير

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي

وصفة لا تقاوم!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة تحضير حلاوة الارز مع الجبنة

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة الريد فلفت الشهية

وصفة لا تقاوم!

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، تارت الليمون الخيالي

وصفة لا تقاوم

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، كيكة البرتقال الهشة والمنعشة

هشة ومنعشة!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، كوكيز باي محشية شوكولاتة

وصفة بطعم لا يقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية

وصفة لذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة كيكة الفستق

وصفة لا تقاوم!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•