فطيرة حلزونية
مثالية مع الشاي!
25 دقيقةتقدّم ل…
0 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
20 دقيقة
35 دقيقة
دقيق
3 أكواب
ملح
ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ثلث كوب
ماء دافئ - كوب
في وعاء امزجي االدقيق، الملح والزيت النباتي حتى تتداخل المكونات.
أضيفي الماء واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطي العجينة واتركيها جانباً حتى ترتاح.
قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثم افرديها قليلاً على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.
ضعي ثلاث طبقات من العجين واحدة فوق الأخرى ثم افرديها حتى تصبح العجينة رفيعة جداً.
حمي مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم ضعي العجينة واتركيها لحوالى 3 دقائق ثم اقلبيها حتى تنضج من الجهتين.
قسمي العجينة إلى قطع متساوية الحجم وافتحي الطبقات حتى تحصلي على عجينة رقاق السمبوسة كما نقدم لك حشوات سمبوسة عديدة بالدجاج.
كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.