عجينة سمبوسة فرن
ولا أسهل!
25 دقيقةزوري موقع اطيب طبخة وتعلمي عجينة السمبوسة المنزلية باسهل خطوات. قدمي لعائلتك السمبوسة المفضلة لديهم على سفرة غنية بالذ المقبلات!
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الدقيق والملح حتى تتجانس المكونات.
أسكبي الزيت مع الخلط المستمر حتى تتشكلي عجينة متماسكة.
غطّي الوعاء بورق نايلون غير لاصق ثم اتركي العجينة جانباً لـ15 دقيقة حتى ترتاح.
ضعي العجينة بعدها على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم ادعكيها حتى تصبح ناعمة وسهلة التشكيل.
قسمي العجينة الى كرات صغير الحجم ثم افردي كل منها بواسطة النشابة.
قطّعي كرات العجين الى قسمين من جديد ثم لفّي أطرافها الى الوسط حتى تحصلي على شكل قمع صغير.
بلّلي يديك بالقليل من الناء ثم اضغطي على الأطراف جيداً.
إحشي العجين بالخليط المفضل لديك ثم احكمي إغلاقه بوساطة يديك قبل خبز السمبوسة.