عجينة الربع ساعة بالزبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، انخلي الدقيق والبايكنغ باودر ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أتركي خليط الدقيق والبايكنغ باودر جانباً لحوالى 5 دقائق فقط.

• 3

  أضيفي لبن الزبادي الى الخلط ثم اخلطي المكونات جيداً بواسطة خفاق يودي حتى تحصلي على عجينة.

• 4

  ضعي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم ادعكيها لحوالى 8 دقائق حتى تصبح ليّنة.

• 5

  غلّفي العجينة بواسطة ورق نايلون غير لاصق ثم اتركيها جانباً لـ15 دقيقة حتى تتخمّر قبل الاستعمال.

• 6

  شكّلي العجينة الى كرة كبيرة الحجم ثم استعمليها لتحضير الذ الفطائر.

نصائح

وصفات ذات صلة