طريقة عمل عجينة الدونات خطوة خطوة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إليك طريقة عمل عجينة الدوناتس لـ6 أشخاص. أنت بحاجة لـ20 دقيقة لتحضيرها و20 دقيقة لقليها.

  
• 2

  في وعاء، ضعي كوبين من الدقيق والخميرة والسكر والملح والحليب والفانيليا وصفار البيض واخلطي. أضيفي كمية الدقيق المتبقية والزبدة واعجني للحصول على عجينة متماسكة.

  
• 3

  غطّي العجينة واتركيها ترتاح على حرارة الغرفة لساعة.

  
• 4

  رشّي القليل من الدقيق على سطح صلب.

  
• 5

  مدّي العجينة بواسطة النشابة بسماكة سنتمتر واحد.

  
• 6

  بواسطة كوب أو قطّاعة كوكيز، قطّعي دائرة كبيرة من العجينة وأخرى أصغر منها في داخلها.

  
• 7

  غطّي العجينة واتركيها ترتاح لـ30 دقيقة.

  
• 8

  في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت واقلي قطع الدوناتس حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

  
• 9

  زيّني الدوناتس بالسكر البودرة أو أي تغليفة تفضلينها.

وصفات ذات صلة