بالفيديو، رول الكوسا
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقةهل تودين تعلم كيفية عمل عجينة البيتزا مقرمشة بطريقة سهلة. هذا الطبق هو إيطالي الأصل لكنه منتشر في جميع أنحاء العالم لكن هناك عدة طرق لتحضير العجينة اليك احدها.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
10 دقيقة
في وعاء امزجي الدقيق، الخميرة، الملح والسكر حتى تتداخل المكونات.
أضيفي على خليط الدقيق الزيت الزيتون والماء الفاتر.
امزجي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطي العجينة بورق نيلون واتركيها جانباً لحوالى الساعة حتى تتخمر ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
اخرجي العجينة من الثلاجة وافرديها على سطح صلب بواسطة النشابة.
أضيفي مكوناتك المفضلة واخبزي البيتزا على فرن محمى على حرارة متوسطة.