عجة البيض السهلة بالجبن والفطر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء أخفقي البيض جيداً مع الملح والفلفل الأسود.

• 2

  أضيفي نصف كمية الجبن إلى البيض المخفوق.

• 3

  حمّي الزبدة في مقلاة وقلّبي فيها البصل حتى يذبل.

• 4

  أضيفي الفطر والريحان وقلّبي حتى يذبل الفطر، ثمّ ضعي فوقه قطع الجامبون وقلّبيها لدقيقة.

• 5

  إسكبي مزيج البيض فوق المكونات في المقلاة واتركي العجة دون التحريك حتى تجمد.

• 6

  رشّي الجبن المبشور على وجه الاومليت واتركيه حتى يذوب.

• 7

  قدّميها ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة