حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقةتعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقه كشري لذيذ وسهل خطوة بخطوة بمكونات اقتصادية. ان كنت تودين تحضير كشري بقدر واحد اتبعي هذه الوصفة المضمونة والشهية الان لن تندمي
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت ثم أضيفي البصل ونكهي بالملح.
اتركي البصل على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يتحمر.
أخرجي البصل من القدر وضعيه جانباً.
زيدي على القدر الشعيرية وقلبي حتى تتحمر ثم أضيفي العدس، الأرز، المعكرونة السباغتي والمعكرونة الصغيرة الحجم مع التحريك بعد كل إضافة.
أغمري المكونات بالماء ونكهي بالملح واتركي القدر على نار متوسطة.
عند غليان الخليط، غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تنضج المكونات وتجف السوائل.
أسكبي الكشري في طبق التقديم ووزعي على وجهه البصل المقلي والحمص المسلوق.
قدمي طبق الكشري ساخناً على سفرتك.