بالفيديو، هل هو اكلير أم تشيز كيك
وصفة رهيبة
30 دقيقةتقدّم ل…
12 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
27 دقيقة
37 دقيقة
في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي السكر والبيض على سرعة عالية لحوالى 7 دقائق.
اخلطي الزبدة والحليب في وعاء زجاجي صغير ثم ادخليه لحوالى دقيقة الى المكيرويف حتى ذوبان الزبدة.
أضيفي الى مزيج البيض كل من الفانيليا، الدقيق، البايكنغ باودر، الملح ومزيج الحليب.
أخلطي المكونات من جديد على سرعة عالية حتى تحصلي على مزيج متجانس وثقيل القوام.
وزعي المزيج في قالب مدهون بالقليل من الطحينة ثم ادخليه الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.
أتركي القالب في الفرن لحوالى 35 دقيقة حتى ينضج الكيك جيداً.