حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
30 دقيقة
35 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.
أضيفي الثوم ثم نكهي بالملح، القرفة والفلفل الأسود.
قلبي المكونات لحوالى دقيقة ثم زيدي الفاصولياء، الماء ومعجون الطماطم.
حركي الخليط واتركيه على نار متوسطة.
عند غليان المزيج، خففي النار واتركي القدر حتى تنضج الفاصولياء مع التقليب من حين لآخر.
أسكبي الفاصولياء في طبق التقديم وقدميها ساخنة على سفرتك.