طريقه عمل الكريب المالح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخفقي البيض ثم أضيفي الحليب وحركي.

• 2

  زيدي على الخليط الدقيق ونكهي بالملح والفلفل الأسود. امزجي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات.

• 3

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم ضعي مقدار مغرفة من مزيج الكريب وافرديها في قعر المقلاة.

• 4

  اطهي الكريب حتى تنضج من الجهتين. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  لتحضير الحشوة: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

• 6

  أضيفي على المقلاة الدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأبيض.

• 7

  قلبي الخليط حتى تنضج قطع الدجاج.

• 8

  وزّعي حشوة الدجاج على الكريب ثم زيدي فوقها مقدار من جبن الموزاريلا.

• 9

  لفّي الكريب على شكل رول وقدميها على سفرتك. تعرفي أيضاً على 5 طرق أخرى لعمل الكريب.

وصفات ذات صلة