طريقة عمل كفتة الفراخ
وصفة لا تقاوم
15 دقيقةموقع أطيب طبخة يقدم لك طريقه عمل السبانخ المجمده بالطريقه المصريه. هذا الطبق اللذيذ له الكثير من المنافع فالسبانخ يحتوي على نسب عالية من الحديد. اتبعي وصفتنا.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
1 ساعة 20 دقيقة
في قدر على النار ضعي قطع اللحم، اغمريها بالماء واتركيها حتى تنضج.
ارفعي قطع اللحم من ماء السلق واتركيها جانباً.
في مقلاة على النار حمي نصف كمية الزيت النباتي وقلي فيه الثوم والكزبرة حتى تذبلا.
في قدر ثان على النار حمي كمية الزيت النباتي المتبقية وأضيفي قطع اللحم، البصل والطماطم ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
اتركي مزيج اللحم على النار حتى ينضج ثم أضيفي خليط الكزبرة على القدر.
قلبي المكونات حتى تتداخل ثم زيدي السبانخ و 3 أكواب من ماء سلق اللحم.
غطي القدر واتركيه على نار متوسطة لحوالى الـ 25 دقيقة حتى تنضج السبانخ.
قدمي طبق السبانخ ساخناً إلى جانب الأرز أو الخبز.