طريقة المعمول الهش
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقة
يقدم لكم موقع أطيب طبخة طريقة مقشوش حايل. وصفة خبز مميزة بطعم العسل حضروها خطوة بخطوة على طريقة موقعنا وتميّزوا دائماً بألذ الوصفات.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
25 دقيقة
50 دقيقة
في وعاء، نضع دقيق الاسمر والابيض، الخميرة، السكر، البايكنغ باودر والملح. نقلب حتى تتداخل المكونات.
نضيف البيض، الحليب والماء تدريجياً ونقلب حتى تتجانس العجينة ويصبح قوامها ثقيل.
نغطي العجينة ونتركها لتختمر.
بواسطة ملعقة مدهونة بالزيت، نشكل المقشوش على شكل كرات صغيرة الحجم ونضعها في صينية مدهونة بالزيت.
نضع الصينية في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.
نسكب السمن والعسل على المقشوش، ونزّين الوجه بحبة البركة ونقدم المقشوش حايل ساخن.