بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقة
طريقة مطبق الموز
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة مطبق الموز نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة بسيطة ولذيذة بحشوة الموز المهروس والقرفة حتى تحضريها بنفسك بالعجينة المنزلية اللذيذة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
مقادير العجينة:
دقيق
كوب ونصف
ملح
نصف ملعقة صغيرة
سكر
نصف ملعقة كبيرة
زيت نباتي
ملعقة كبيرة ونصف
ماء دافئ - نصف كوب + ملعقتان كبيرتان
مقادير الحشوة:
موز
مهروس 2
عصير ليمون حامض
نصف ملعقة كبيرة
زبدة
نصف ملعقة كبيرة
سكر
ملعقة كبيرة
قرفة
ملعقة صغيرة
للقلي:
زيت نباتي
كوبان
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، السكر، الزيت النباتي والماء، أخلطي المكونات حتى تتجانس ثمّ اعجنيها حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
2
قطعي العجينة إلى كرات متساوية الحجم، ضعيها في صينية مدهونة بالزيت. غطّي العجين بورق نيلون واتركي العجينة ترتاح حتى يتضاعف حجمها.
-
3
لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي الموز، عصير الليمون الحامض، الزبدة، السكر والقرفة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
4
ضعي العجينة على سطح العمل المدهون بالزيت. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح رقيقة. أضيفي كمية من الحشوة ثمّ أغلقي أطراق العجينة نحو الداخل. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
5
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي المطبق واقليه من الجهتين حتى يصبح ذهبي اللون.
-
6
صفّي المطبق من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق. قدّميه ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
