طريقة مسالا دجاج سهلة

(3)

تفقدوا طريقة مسالا دجاج سهلة وسريعة ولذيذة على الطريقة التقليدية الهندية مع موقع أطيب طبخة، خصوصًا إذا كنتم من عشاق اليخنات الهندية الحارة.

لتحضير الطبق بنكهة قوية وحادة، يجب استخدام البهارات الطازجة من خلال تحميصها جيدًا وطحنها قبل الاستخدام لتعزيز النكهة.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    الهندي
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    200 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على النار، نقلي البصل في الزيت قبل أن نضيف الثوم ونقليه معهم قليلًا، ثم نضيف صدور الدجاج ونقليها معهم قبل أن نضيف الملح، الفلفل الأسود والأبيض.

    طهي الدجاج
  • 2

    بعد ذلك، نضيف الذرة، البازلاء مع الجزر والفطر ونحرك جيدًا ونغطي القدر حتى تنضج المكونات جيدًا.

    تغطية القدر
  • 3

    بعدها، نفتح الغطاء، ونضيف الدقيق فوق المكونات، والكاري ونحرك جيدًا، قبل أن نضيف القشطة وعصير الليمون الحامض.

    تحريك المكونات
  • 4

    في قدر آخر، نضيف الماء، ونذوّب مكعب مرق الدجاج، ثم نضيف الأرز ونحرك المكونات. نغطي القدر، ونتركها تنضج. بعد ذلك، نضيف البابريكا ونحرك، ثم نضيف الأناناس والزبيب ونحرك جيدًا.

    خلط المكونات
نصائح

لتحضير الطبق بنكهة قوية وحادة، يجب استخدام البهارات الطازجة من خلال تحميصها جيدًا وطحنها قبل الاستخدام لتعزيز النكهة.

معلومات اضافية

يعتبر المطبخ الهندي من المطابخ العالمية المشهورة، ويمتاز بتوابله الحارة والشهية، كما يمتاز بأكلاته المتنوعة الحارّة اللذيذة مثل: التكا، وخبز النان، ودجاج الماسالا، والبرياني، والكباب وغيرها. فيعتبر مسالا الدجاج من الوصفات اللذيذة التي تجمع بين الطعم الحار والحاد. فإذا كنتم من محبي الطعام الحار، يمكنكم إضافة البهارات الحارة، أما إذا كنتم لا تفضلون ذلك، فبإمكانكم الاستغناء عن هذه البهارات. تعرفوا على اشهر اكلات المطبخ الهندي.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، دجاج مع حشوة رهيبة

طبق لذيذ

35 دقيقة
بالفيديو، كبسة القريدس

طعم خرافي

30 دقيقة
بالفيديو، فتة دجاج

وصفة مبتكرة

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا

وصفة سهلة التحضير

25 دقيقة
بالفيديو، لفائف الباذنجان المقرمشة

وصفة سهلة التحضير

35 دقيقة
بالفيديو، طريقة جديدة لتحضير الكوسا مع اللحمة

طعم غني

20 دقيقة
بالفيديو، وجبة شيش برك الشهيرة بأسهل طريقة

شيش برك كذاب

30 دقيقة
بالفيديو، أشهى برجر يمكنكم تحضيرها

وصفة لذيذة!

40 دقيقة
بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم

وصفة بطعم لا يقاوم!

30 دقيقة
بالفيديو، الفريكة باللحم

وصفة لذيذة

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية