طريقة محشي الخضار

(3)

هل تبحثون عن مقبلات مميزة للعزومات؟ إليكم من أطيب طبخة طريقة محشي الخضار. حضروا ألذ محشي وقدموه على سفرتكم إلى جانب أطباق رئيسية مميزة.

إذا كنتم تفضلون تقليل السعرات الحرارية، يمكنكم تقليل كمية الأرز أو استبداله بحبوب أخرى مثل البرغل أو الكينوا.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    العربي
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    200 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نغسل الكزبرة، البقدونس، الشبت و3 حبات من الطماطم ثم نفرمها الى مكعبات صغيرة الحجم.

  • 2

     نضع ما تبقى من الطماطم في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على مزيج ناعم.

  • 3

    نضع في وعاء متوسط الحجم البصل، الملح، الفلفل الاسود، البهارات المشكلة والكزبرة اليابسة.

  • 4

    نضيف الكزبرة، البقدونس، الشبت، الطماطم، الأرز، صلصة الطماطم، مزيج الطماطم والزيت ونخلط المكونات جيدًا حتى تتداخل.

  • 5

     نفرغ الباذنجان والفليلفة من اللبّ جيدًا ثم نضع القليل من الحشوة في وسط كلّ منها.

  • 6

    نوزع الخضار المحشية في قدر على النار، ونسكب مرق الخضار حتى يغمرها.

  • 7

    نغطّي القدر ونترك المكونات على النار حتى تنضج.

نصائح

إذا كنتم تفضلون تقليل السعرات الحرارية، يمكنكم تقليل كمية الأرز أو استبداله بحبوب أخرى مثل البرغل أو الكينوا.

معلومات اضافية

محشي الخضار هو واحد من الأطباق التقليدية الشهيرة في المطبخ العربي، ويتميز بتنوعه واحتوائه نكهات غنية ومميزة. ويعتبر هذا الطبق من الأطعمة التي تجسد روح المطبخ الشرقي من خلال استخدام الخضروات الموسمية والمحشوة بحشوات لذيذة. كما يقدّم محشي الخضار غالبًا في العزائم والمناسبات العائلية كوجبة رئيسية، ويتميز بتوازنه بين المذاق الطيب والقيمة الغذائية. إليكم طريقة المحشي باللحمة المفرومة.

وصفات ذات صلة
ورق عنب دبس رمان

طعمه خرااااافي!!!

2 ساعة
محشي ملفوف بطريقة مختلفة

جربوها ولا اسهل!

20 دقيقة
محشي الفلفل الرومي بالبطاطس والحبش المدخن

طبق مميز ولذيذ!

40 دقيقة
ورق عنب وكرنب

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب وكرنب تعرفي من موقع اطيب طبخة على تفاصيل تحضير هذا الطبق الشهي خاصة اذا كنت من عشاق المحاشي بدون لحم

2 ساعة
ورق عنب ذايب

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب ذايب تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة وشهية لتحضير المحشي في المنزل بدون لحم مثل المطاعم والمحلات المشهورة

1 ساعة 30 دقيقة
حشوة الملفوف بدون لحم

هل تبحثين عن طريقة عمل حشوة الملفوف بدون لحم؟ لا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل المحشي الملفوف النباتي بمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخك

45 دقيقة
محشي بصل بدبس الرمان

تفقدي طريقة عمل محشي بصل بدبس الرمان خطوة بخطوة بالمقادير المضبوطة من موقع اطيب طبخة بحشوة بسيطة ولذيذة ومكونات غير مكلفة متوفرة في كل مطبخ عربي

40 دقيقة
صوص ورق العنب سبايسي

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل صوص ورق العنب سبايسي تعلمي من موقع اطيب طبخة خطوات تحضير هذا الطبق الشهي واللذيذ في المنزل بمكونات بسيطة ولذيذة بدون استخدام اللحم

2 ساعة
طريقة عمل ملفوف محشي بالرز

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ملفوف محشي بالرز واللحم تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اسهل لتحضير هذا الطبق الرئيسي اللذيذ والشهي باسهل الخطوات والمكونات

1 ساعة
طريقة عمل الملفوف المحشي

تعرفي على طريقة عمل الملفوف المحشي من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المحاشي وتبحثين عن وصفة طبق رئيسي فاخر ولذيذ بمكونات بسيطة وغنية بالنكهات

2 ساعة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية