طريقة لقيمات هشه ومقرمشه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في العجانة، نمزج البطاطس، الدقيق، السكر، الحليب البودرة، الخميرة، والملح حتى تتداخل المكونات. ثم نضيف الى الخليط الماء ونعجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة. بعدها نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة على درجة حرارة الغرفة.

  
• 2

  نحمي الزيت في المقلاة على النار، ونبدأ بتشكيل كرات صغيرة من العجينة باستخدام الملعقة، ونضعها في الزيت.

  
• 3

  نحرك الكرات حتى يصبح لونها ذهبيًا.

  
• 4

  نضع اللقيمات في طبق مليء بالقطر، بعدها تصبح جاهزة للتقديم.

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة