طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي
من أشهر الحلويات العربية
15 دقيقة
اذا كنتم تبحثون عن طريقة كوكيز بدون بيض نقدم لكم خطوات بسيطة ولذيذة لتحضير حلى سهل بمكونات قليلة متوفرة في كل مطبخ
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
15 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء، نخفق السكر الأبيض، السكر الأسمر والزبدة. نضيف الفانيليا، الخلّ والحليب. نخلط المزيج حتى يتجانس.
في وعاء ثانٍ، نخلط البايكنغ صودا، الدقيق والملح. نضيف المزيج إلى خليط الزبدة ونخلط المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة. نضيف حبيبات الشوكولاتة ونقلّب المكونات حتى تتداخل.
نغطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وندخله إلى الثلاجة حتى يبرد.
نسخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
نشكّل كرات متساوية الحجم من العجينة ونضعها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
ندخل الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى تنضج حبات الكوكيز.
نخرج الصينية من الفرن ونترك حبات الكوكيز تبرد على حرارة الغرفة. ألف صحة!