بالفيديو، فتة دجاج
وصفة مبتكرة
20 دقيقة
طريقة فتة حمص السورية
اذا كنت تبحثين عن طريقة فتة حمص السورية تعلمي من موقع اطيب طبخة وصفة سهلة وسريعة لتحضريها خلال 25 دقيقة فقط بمكونات اقتصادية وبسيطة متوفرة في مطبخك
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
5 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طحينة
ثلاثة أرباع كوب
لبن زبادي
كوبان
ثوم
مهروس فصّان
فلفل
أخضر حر، مفروم فرماً ناعماً 1
عصير ليمون حامض
ثلث كوب
خبز عربي
، مقطّع إلى مكعبات 4 أرغفة
زيت زيتون
بحسب الرغبة
بقدونس
مفروم فرماً ناعماً كوب ونصف
بابريكا
3 ملاعق صغيرة
رمان
كوب ونصف بذور
صنوبر
ربع كوب
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
لتحضير الحمص:
حمص معلّب - 800 غرام
عصير ليمون حامض
ثلث كوب
ثوم
مهروس فصّ
طحينة
ملعقتان كبيرتان
لبن زبادي
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
للتقديم:
جزر
مقطّع إلى شرائح 1
ليمون حامض
مقطّع إلى شرائح 1
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
في وعاء، ضعي الطحينة، اللبن الزبادي، الثوم، الفلفل الأخضر الحار وعصير الليمون الحامض. أخلطي المزيج حتى يتجانس. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
3
ضعي مكعبات الخبز على صينية فرن وانثري فوقها زيت الزيتون. أدخليها إلى الفرن لـ12-15 دقيقة حتى يصبح لون الخبز ذهبي.
-
4
صفّي الحمص من مائه وضعيه في قدر. أضيفي حوالي 3 أاكواب من الماء. ضعي القدر على نار هادئة وتركيه حتى يسخن الحمص دون أن يغلي.
-
5
صفّي الحمص وضعيه في وعاء. ضعي نصف كمية الحمص في الخلاط الكهربائي واطحنيها جيداً.
-
6
أضيفي الحمص المطحون إلى خليط الطحينة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
7
ضعي ثلاثة أرباع كمية الخبز المحمص في قعر طبق التقديم. اضيفي ثلاثة أرباع كمية الحمص ثمّ زيدي خليط الطحينة.
-
8
زيّني الطبق بالكمية المتبقية من الحمص، الخبز المحمص، بذور الرمان والبقدونس. أنثري البابريكا على وجه الطبق.
-
9
قدّمي الفتة إلى جانب شرائح الليمون الحامض والجزر. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
