بالفيديو، وصفة الريد فلفت الشهية
وصفة لا تقاوم!
40 دقيقة
طريقة عمل مندازي زنجباري
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي على طريقة عمل مندازي زنجباري السهلة والسريعة من موقع اطيب طبخة بمكونات بسيطة واقتصادية خاصة اذا كنت من عشاق الحلويات المقلية المقرمشة
-
تقدّم ل…
20 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر، الهيل والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
2
إصنعي فجوة في وسط المزيج، ثمّ أضيفي البيض وحليب جوز الهند. أخلطي المزيج حتى يتماسك.
-
3
ضعي المزيج على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة يديك، إدعكيه حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
قسّمي العجينة إلى 4 كرات متساوية الحجم.
-
5
بواسطة النشابة، إفردي كرة من العجين حتى تحصلي على دائرة متوسطة السماكة. قطّعيها إلى مثلثات متساوية الحجم. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
6
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. إقلي قطع العجين حتى تصبح ذهبية اللون.
-
7
أخرجي قطع العجين من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. زيّني بالسكر البودرة.
-
8
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
