بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقةنقدم لك طريقة عمل مكرونة شاورما الدجاج بالخطوات السهلة والسريعة من موقع اطيب طبخة. جربي وصفتنا وقدميها كطبق رئيسي على سفرة العزومات لديك. جربيها وشاركينا رأيك.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
معكرونة
500 غرام
لتحضير الشاورما:
صدر دجاج
مقطع الى شرائح 1
كزبرة جافة
نصف ملعقة صغيرة
فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة
هيل
نصف ملعقة صغيرة
زنجبيل
ربع ملعقة صغيرة
كركم
نصف ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
سماق
ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
كمون
ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
خل احمر – ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
لتحضير الصوص:
ثوم
مهروس نصف ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
طحينة
نصف كوب
عصير ليمون حامض
ربع كوب
ماء – ربع كوب
أسلقي المعكرونة بالماء المملح بحسب التعليمات المدونة على العبوة، صفّيها واتريها جانباً.
لتحضير الشاورما، ضعي شرائح الدجاج في وعاء، أضيفي اليها كل المكونات وقلّبي حتى تتداخل المكونات. أدخلي الوعاء الى الثلاجة لساعتين.
لتحضير الصوص، ضعي في وعاء الثوم، الملح، الطحينة، عصير الليمون الحامض والماء. قلّبي حتى تتداخل المكونات.
حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة وأضيفي اليها االشاورما على دفعات حتى تنضج.
ضعي المعكرونة في صينية، وزّعي الشاورما على الوجه ثمّ زيني الوجه بالصوص، المخلل، البقدونس والطماطم.