بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقة
طريقة عمل مربى المشمش خطوة بخطوة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
وصفة مربى المشمش لـ10 أشخاص. أنت بحاجة لـ20دقيقة لتحضيرها و40 دقيقة لطبخها!
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إغسلي حبّات المشمش وقطعيها إلى أنصاف ثمّ أزيلي النواة من وسطها وقطعيها من جديد إلى قطع صغيرة.
-
2
في قدر، ضعي المشمش المقطّع.
-
3
ضعي كبش القرنفل.
-
4
أضيفي القرفة المطحونة.
-
5
ضعي السكر فوق القدر.
-
6
أضيفي عصير الليمون الحامض.
-
7
أسكبي الماء فوق المكونات.
-
8
ضعي القدر على نار هادئة وحرّكي الخليط باستمرار بواسطة ملعقة خشبيّة حتى يغلي ويكثف وتذوب المكونات بعض الشيء.
-
9
أطفئي النار واسكبي المربى في أوعية زجاجية نظيفة ثمّ أقفليها جيداً.
-
10
يمكنك تذوّق مربى المشمش بعد مرور أسبوع على الفطور مع التوست والزبدة أو يمكنك استخدامه لتحضير أشهى الحلويات.
وصفات ذات صلة
