طريقة عمل مربى الفراوله فى البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطعي الفراولة وضعيها في وعاء.

• 2

  أضيفي السكر على الفراولة وغطي الوعاء.

• 3

  أتركي الفراولة منقوعة بالسكر ليلة كاملة في الثلاجة.

• 4

  ضعي مزيج الفراولة والسكر في قدر على نار متوسطة.

• 5

  أتركيها حتى تغلي ثم خففي النار الى هادئة وأضيفي عصير الليمون.

• 6

  أزيلي الرغوة التي تتشكل على الوجه مع التقليب من وقت الى اخر.

• 7

  أتركي مربى الفراولة تغلي على النار حتى تنضج وتثقل.

• 8

  اطحني مربى الفراولة بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي وارفعيها عن النار.

• 9

  أتركي المربى حتى تبرد ثم أسكبيها في برطمانات لحفظها. في حال تشكل العفن على وجه المربى، اكتشفي اذا كان من الممكن تناول المربى بعد ازالة العفن عن وجهها.

وصفات ذات صلة