بالفيديو، حضروا الكنافة بالشوكولاتة
طعمها لا يقاوم
15 دقيقةزوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل مربى البلح الاصفر. حضري على طريقة موقع اطيب طبخة مربى البلح على أصولها وقدّميها على وجبة الفطور لأطفالك.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة
بلح
أصفر مقشر ومقطع 2 كيلوغرام
سكر
كيلوغرام
ليمون حامض
معصور 1
ماء – بحسب الحاجة
في قدر، ضعي البلح، السكر وعصير الليمون.
أتركي البلح منقوعاً بالسكر ليلة كاملة لتخرج منه السوائل.
ااسكبي القليل من الماء وضعي القدر عل نار متوسطة واستمري في تقليبه على النار حتى يبدأ يغلي. أضيفي الماء تدريجياً عندما تلاحظين انها تجف.
أخفضي النار الى هادئة واتركي المربى على النار مع تقليبها من وقت الى اخر حتى تنضج وتثقل.
اهرسي البلح بواسطة الخلاط اليدوي ثم ارفعي القدر عن النار.
أسكبي مربى البلح في برطمانات واتركيها حتى تبرد تماماً قبل تقديمها. في حال تعرّضت برطمانات المربى لديك للعفونة اكتشفي كيفية التخلص من عفونة المربى.