خلطة شاورما دجاج
ألذ تتبيلة!
20 دقيقةيقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل مايونيز الشاورما. كل ما يتعلق بالشاورما مميز، ويشبه طعم الشاورما المحبب على قلوب الجميع. اعدي هذه الوصفة المميزة على طريقتنا.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
حليب سائل
1 ليتر
نشاء
6 ملاعق كبيرة
ثوم
7 فصوص
ملح
ملعقة كبيرة
زيت نباتي
كوب
حامض ليمون – ملعقة كبيرة
في قدر، ضعي نصف كمية الحليب على نار متوسطة وأضيفي النشاء.
استمري في تحريك المكونات حتى يذوب النشاء تماما ويثقل الخليط.
ارفعي القدر عن النار وافردي الخليط في صينية حتى يبرد.
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الكمية المتبقية من الحليب، الثوم والملح. اطحني المكونات حتى يصبح المزيج ناعم.
أسكبي الخليط في كوب وأتركيه جانباً.
ضعي خليط النشاء في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطي جيداً.
زيدي خليط الحليب والثوم مع الاستمرار بالخفق حتى يتجانس الخليط.
أضيفي الزيت واستمري بالخلط ، زيدي حامض الليمون، اخلطي المزيج ثم قدمي صوص المايونيز الى جانب الشاورما.