حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
طريقة عمل لحمة الراس المحمرة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة، حمّي السمن على نار متوسطة.
-
2
ضعي اللحم وأتركيه من دون تقليب مدة 5 دقائق ثم قلّبيه حتى يتبدل لونه من الجهة الأخرى. احرصي على تفادي هذه الاخطاء عند طهي اللحم.
-
3
بعد أن يخرج الماء من اللحم، استمري في تقليبه على النار حتى يجف تماماً من السوائل.
-
4
رشي الفلفل الأسود على اللحم وقلّبيه مدة 5 دقائق على النار.
-
5
أسكبي الماء ، غطي المقلاة وأتركيها على نار هادئة حتى ينضج اللحم وتجف الشوائل.
-
6
أضيفي الملح، قلبي اللحم على النار للمرة الأخيرة مدة 5 دقائق ثم قدمي لحمة الراس المحمره على سفرتك.
وصفات ذات صلة
