طريقة عمل كنافة مصرية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  فتّتي عجينة الكنافة في وعاء. أضيفي السمن وقلّبي المزيج حتى يتداخل.

• 2

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالسمن.

• 3

  رصّي نصف كمية مزيج العجينة في صينية الفرن تليها طبقة من الفيتق الحلبي. أضيفي الكمية المتبقية من العجينة على الوجه.

• 4

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى تتحمّر العجينة.

• 5

  لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء. أتركي المزيج على النار حتى الغليان.

• 6

  عندما يغلي المزيج، إرفعي القدر عن النار ثمّ أضيفي عصير الليمون الحامض والفانيليا.

• 7

  أخرجي الكنافة من الفرن وأضيفي القطر على الوجه. زيّني بالفستق الحلبي المطحون.

• 8

  قدّمي الحلى على سفرتك ألف صحة!

وصفات ذات صلة