طريقة عمل كنافة بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أبشري جبن العكاوي واتركيه جانباً.

• 2

  في وعاء ثانٍ، فتّتي عجينة الكنافة ثمّ أضيفي الزبدة المذوبة. أخلطي المزيج حتى تتداخل الزبدة جيداّ مع العجينة.

• 3

  رصّي نصف كمية العجينة في صينية فرن مدهونة بالزبدة. أضيفي جبن العكاوي المبشور، ثمّ رصّي الكمية المتبقية من العجينة على الوجه. إدهني الوجه بالزبدة المذوبة.

• 4

  حمّي الفرن على حررة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبي.

• 5

  لتحضير القطر: في هذا الوقت، ضعي السكر والماء في قدر على نار متوسطة. عند الغليان، أطفئي النار وارفعي القدر. أضيفي عصير الليمون الحامض وااتركي القدر جانباً.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن. اضيفي القطر على الوجه. زيّني بالفستق الحلبي.

• 7

  قدّمي الكنافة على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة