بالفيديو، كوكيز باي محشية شوكولاتة
وصفة بطعم لا يقاوم
25 دقيقةتقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
25 دقيقة
40 دقيقة
في وعاء امزجي كوبين من الدقيق، السكر، اليانسون، الكركم، البقسماط، الخميرة والبايكنغ باودر.
زيدي الزيت، الزبدة والحليب. اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة لينة.
غطي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى 60 دقيقة حتى تتخمر العجينة.
أضيفي الدقيق المتبقي واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثم ضعيها في القالب المخصص للكعك أو المعمول.
صفّي الكعك في صينية فرن وأدخليها إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة.