طريقة عمل كريب سوزيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء كبير الدقيق، السكر والملح.

• 2

  إحدثي فجوة في وسط المزيج وأضيفي البيض، الزيت وملعقتين كبيرتين حليب.

• 3

  أخلطي المكوّنات بواسطة ملوق وأضيفي باقي كمية الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.

• 4

  حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة.

• 5

  ضعي حوالى ربع كوب من المزيج في المقلاة، مدّيه واتركيه حتى يتحمّر.

• 6

  إقلبي الكريب إلى الجهة الثانية حتى تتحمّر.

• 7

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 8

  لتحضير الصلصة، ضعي في مقلاة عميقة على حرارة متوسّطة الزبدة والسكر.

• 9

  قلّبي من قت إلى آخر حتى يصبح المزيج مكرمل.

• 10

  أسكبي عصير البرتقال، قشر البرتقال وقشر الليمون الحامض.

• 11

  قلّبي لحوالى 3 دقائق حتى يثخن المزيج.

• 12

  قدّمي الكريب على سفرتك إلى جانب الصلصة.

وصفات ذات صلة