طريقة عمل كرات الدجاج بالجبن بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الزنجبيل والثوم والكزبرة والملح والفلفل الأسود والغارام ماسالا والبصل والفلفل الأخضر الحار وملعقتين صغيرتين من النشاء.

• 2

  أضيفي الدجاج المفروم واعجني المكونات حتى تتجانس ثمّ كوّريها على هيئة كرات متوسطة الحجم.

• 3

  سطّحي كلّ كرة وضعي فيها مكعبات جبن ثمّ أغلقيها من جديد.

• 4

  غمّسي كرات الدجاج في الدقيق ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.

• 5

  في وعاء، أخلطي البيض مع ملعقة كبيرة من النشاء.

• 6

  غمّسي الكرات في البيض ثمّ في البقسماط.

• 7

  في قدر من الزيت الغزير، أقلي كرات الجبن حتى تصبح ذهبيّة اللون.

وصفات ذات صلة