طريقة عمل قلاية البندورة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. نكّهي بالملح.

• 2

  أضيفي الطماطم، الفلفل الأخضر والثوم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  زيدي معجون الطماطم. نكّهي بالفلفل الأسود. ضعي الغطاء وخففي النار. أتركي المزيج على النار حتى يكثف.

• 4

  ضعي قلاية الطماطم في طبق. زرّني بالزعتر وزيت الزيتون.

• 5

  قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة