فطائر زين التركية
لذيذة جداً!
30 دقيقةهل تفتشين عن مقبلات سهلة وسريعة التحضير؟ اكتشفي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل فطائر سريعة بدون فرن ولا قلي، وصفة شهية يمكنك ان تقدميها مع اطباقك الرئيسية!
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل40 دقيقة
20 دقيقة
1 ساعة
في وعاء، اخلطي الماء مع الزيت، اللبن، الحليب، الخميرة والبايكنغ باودر.
انخلي الدقيق مع الملح فوق المكونات السابقة واخلطي جيداً لتحصلي على عجينة.
اعجنيها لحوالي 5 دقائق لتصبح طرية ثم اتركيها جانباً حتى تختمر.
حمي الشواية على حرارة متوسطة.
قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم وصفيها داخل الشواية. أغلقيها لتمتد الكرات.
اشوي لبضع دقائق حتى تنضج الفطائر من الجهتين.