طريقة عمل فطائر سريعة بدون فرن ولا قلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، اخلطي الماء مع الزيت، اللبن، الحليب، الخميرة والبايكنغ باودر.

• 2

  انخلي الدقيق مع الملح فوق المكونات السابقة واخلطي جيداً لتحصلي على عجينة.

• 3

  اعجنيها لحوالي 5 دقائق لتصبح طرية ثم اتركيها جانباً حتى تختمر.

• 4

  حمي الشواية على حرارة متوسطة.

• 5

  قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم وصفيها داخل الشواية. أغلقيها لتمتد الكرات.

• 6

  اشوي لبضع دقائق حتى تنضج الفطائر من الجهتين.

وصفات ذات صلة