المخلل الحامض
يناسب جميع الوصفات!
15 دقيقة
طريقة عمل فرنش فرايز
اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل فرنش فرايز. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وسريعة لا بد ان تجربيها وتقدميها كمقبلات الى سفرة العزومات لديك مع السمبوسة والحمص.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
بطاطس
3
ملح
نصف ملعقة صغيرة
زيت
غزير للقلي بحسب الحاجة
كاتشاب
للتقديم بحسب الرغبة
مايونيزللتقديم – بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
قشّري حبات البطاطس وقطعيها إلى شرائح طويلة.
-
2
إغسليها جيداً بالماء ثمّ ضعيها في المصفاة لتتخلّصي من فائض الماء.
-
3
حمّي الزيت في قدر عميق على حرارة متوسطة.
-
4
ضعي شرائح البطاطس المصفاة واتركيها حتى تنضج نصف نضج ثمّ إرفعيها من المقلاة لدقيقتين.
-
5
أعيدي البطاطس إلى القدر واقليها حتى تتحمّر من كل الجهات.
-
6
إرفعي البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت.
-
7
أنثري الملح بحسب الرغبة ثمّ قدمي الطبق مباشرةً على سفرتك إلى جانب الكاتشاب والمايونيز.
وصفات ذات صلة
