بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
طريقة عمل غوزي الدجاج لذيذ بالخضار
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 5 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
بواسطة شوكة، إحدثي بعض الثقوب في الدجاج حتى تتشرّب التتبيلة.
-
2
أفركي الدجاج بالملح، الفلفل الاسود والكمون ثمّ أضيفي إليها شرائح الليمون الحامض، عصير الليمون الحامض، البصل والزيت.
-
3
أتركي الدجاجة منقوعة بالمزيج لساعتين على الاقل.
-
4
ضعي الدجاجة مع التتبيلة في صينية فرن وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة.
-
5
قلّبي الدجاج من وقت إلى آخر حتى تنضج نصف نضج.
-
6
أضيفي الكوسا والبطاطس إلى الصينية مع الفلفل الأسود والفلفل الاحمر.
-
7
أعيدي الصينية إلى الفرن وحمّري الدجاجة والخضار مع التقليب من وقت إلى آخر.
-
8
قدمي الطبق ساخناً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
