طريقة عمل عجينة معجنات طرية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، السكر والخميرة.

• 2

  أضيفي الماء الفاتر تدريجياً واخلطي المكونات حتى تحصلي على قوام عجينة لينة.

• 3

  غطّي الوعاء وضعيه في زاوية دافئة لـ10 دقائق حتى تختمر العجينة.

• 4

  عندما تختمر العجينة، أضيفي الزيت والكمية المتبقية من الدقيق.

• 5

  أخلطي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تتماسك العجينة.

• 6

  شكّلي العجينة بحسب الرغبة واستخدميها مباشرة في وصفات المعجنات.

وصفات ذات صلة