طريقة عمل عجينة الفطائر المقلية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، الزيت، والماء معًا لتتكون العجينة، ونتركها ترتاح لمدة ساعة.

  
• 2

  لتحضير الحشوة، في وعاء نضيف جبن الفيتا، البقدونس، النعناع، حبة البركة، والبيض، ونخلط المكونات معًا لتتجانس.

  
• 3

  نفرد العجينة باستخدام الشوبك، ونقطعها على شكل دوائر متساوية الحجم.

  
• 4

  نضيف الحشوة إلى القطع، ومن ثم نغلقها من الجوانب، وندخلها إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة