بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة
وصفة بطعم خيالي
40 دقيقةتعلمي طريقة عمل ضلع الخروف بالفرن من موقع اطيب طبخة. شاركي عائلتك الذ اطباق اللحوم وحضري لهم ضلع خروف مع البهارات والمطيبات المختلفة، وصفة شهية وغنية.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل35 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 35 دقيقة
أحدثي بواسطة سكين فتحات عميقة في ضلع الخروف من الجهتين.
احشي الضلع بالثوم، اكليل الجبل، الفليفلة الحمراء والكرافس.
في وعاء صغير، ضعي الفلفل الأسود، الشومر وعود القرفة. اطحني المكونات بواسطة مدقّة الثوم.
أضيفي البابريكا والملح الخشن، أخلطي المكونات حتى تتداخل.
ضعي الضلع في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة.
ادهني الضلع بخليط البهارات من الجهتين حتى يتغلف تماماً.
افركي الضلع بالزيت وغلفي الصينية بورقة زبدة وورقة قصدير.
أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية مدة ساعتين حتى تنضج وتتحمر.