طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي قرص الستانلس ستيل في محضّر الطعام وقطّعي البطاطس، الكوسى والباذنجان. 

• 2

  سخّني مقدار من الزيت في قدر على النار ثم إقلي الخضار حتى تنضج المكونات نصف نضجة.

• 3

  إدهني صينيّة فرن بملعقة زيت ورتّبيها على شكل صفوف من البطاطس، الباذنجان الطماطم ثم الكوسا.

• 4

  نكّهي المكوّنات بالملح، الفلفل الأسود والأوريجانو.

• 5

  ضعي الصينيّة في وسط الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى تنضج ويتحمّر لونها.

• 6

  قدّميها ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة