سلطة البطاطا الحلوة
مغذية جدًا!
15 دقيقةإليكم من أطيب طبخة طريقة عمل صوص الفتوش، حضّروا سلطة فتوش منعشة مع صلصة السماق وقدموها على مائدتكم إلى جانب الأكلات اللبنانية.
تأكدوا من عدم الإفراط في استخدام الملح. ويمكن استبداله بالأعشاب الطازجة مثل النعناع أو البقدونس للحصول على نكهة مميزة بدون زيادة الصوديوم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
اللبناني20 دقيقة
20 دقيقة
90 لكل حصة
نضع الخس، الخيار، الطماطم، الفليفلة، البصل والنعناع في وعاء كبير.
نمزج عصير الليمون الحامض،الزيت، الملح، السماق والفلفل الأسود المطحون في وعاء صغير.
نسكب الصلصة على السلطة ونقلب المكونات حتى تتنكّه.
نوزع الخبز المحمّص على الوجه.
تأكدوا من عدم الإفراط في استخدام الملح. ويمكن استبداله بالأعشاب الطازجة مثل النعناع أو البقدونس للحصول على نكهة مميزة بدون زيادة الصوديوم.
الفتوش هو طبق سلطة تقليدي من المطبخ الشرقي يتمتع بشعبية واسعة في دول مثل لبنان وفلسطين وسوريا. حيث يتميز بمذاقه المنعش والمتوازن ويعد من الأطباق الصحية والمغذية، حيث يشتمل على مجموعة من الخضروات الطازجة والأعشاب. كما يعتبر الفتوش من الأطعمة الخفيفة التي يمكن تناولها كوجبة جانبية أو كمقبلات، ويحظى بشعبية كبيرة خصوصًا في المناسبات والأعياد. إليكم سلطات رمضانية سهلة وسريعة.