بالفيديو، قطايف بحشوة القشطة بالشوكولاتة
من أشهى أنواع الحلويات
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قطعي الشوكولاتة الى مكعبات صغيرة الحجم ثم ضعيها على حمام مائي.
-
2
أتركي الشوكولاتة حتى تذوب مع التحريك من وقت الى آخر.
-
3
في وعاء متوسط الحجم على النار، ضعي الحليب، الكريمة والسكر ثم حركي المكونات لتتداخل.
-
4
أتركي المزيج على النار حتى يتجانس ويغلي جيداً مع التحريك من وقت الى آخر.
-
5
أبعدي القدر عن النار، زيدي الشوكولاتة المذوبة ثم حركي المكونات حتى تتجانس.
-
6
أعيدي القدر الى النار ثم اتركي المزيج حتى يغلي لحوالى دقيقتين من جديد.
-
7
أزيلي المزيج عن النار، اضيفي الزبدة ثم حركي من جديد حتى تذوب تماماً.
-
8
وزعي صلصة الشوكولاتة في كاسة ثم شاركيها الى جانب الذ الحلويات.
وصفات ذات صلة
