طريقة عمل شوربة الكوسا والبطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر الضغط، ضعي الكوسا والبطاطس والبصل الأخضر.

• 2

  أضيفي مكعب المرق المفتت، الملح والبقدونس المجفف.

• 3

  أسكبي الماء حتى تغمي المكونات وضعي زيت الزيتون.

• 4

  إضغطي القدر لـ10 دقائق.

• 5

  إفتحي قدر الضغط وأخرجي مقدار كفكيريين من ماء السلق.

• 6

  أسكبي كريمة الطبخ فوق القدر.

• 7

  إطحني المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي كهربائي.

• 8

  أسكبي الخليط في طبق وزيّني بالمزيد من البصل الأخضر.

وصفات ذات صلة