طريقة عمل شوربة القرع

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على حرارة متوسطة، ضعي القرع، البصل، الثوم، المرق والماء. حرّكي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  عندما يغلي المزيج، خففي النار واغلي الشوربة على حرارة هادئة لـ15-20 دقيقة حتى ينضج القرع.

• 3

  أطفئي النار. نكّهي بالملح والفلفل وأضيفي كريمة الطبخ. حرّكي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  أسكبي الشوربة في كاسات التقديم. زيّني الوجه بكريمة الطبخ.

• 5

  قدّمي الشوربة ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة