طريقة عمل شوربة الفطر بالحليب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، ضعي الفطر مع البصل ومرق الدجاج.

• 2

  أغلقي القدر واتركي المزيج على النار لمدة 20 دقيقة.

• 3

  في قدر صغير على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق، الملح والبهارات.

• 4

  اسكبي الحليب تدريجياً واطهي المكونات ليصبح المزيج ثخيناً مع التحريك المستمر.

• 5

  صبي مزيج الفطر فوق قدر الثاني وحركي جيداً.

• 6

  قدمي الشوربة فوراً.

وصفات ذات صلة