شوربة الهليون
حساء لذيذ
15 دقيقة
تعرفوا الئ طريقة عمل شوربة الشوفان بدون طماطم من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لكم خطوات تحضير هذا الطبق اللذيذ باسهل المكونات الصحية
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 20 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، نذوّب الزبدة ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.
نضيف الثوم ونقلّب لدقيقة. نضيف الجزر ونقلّب المكونات. نضيف الشوفان ونقلّب جيداً.
نضيف مرق الدجاج ونترك القدر على النار لـ3 دقائق.
في وعاء، نخلط دقيق الذرة ونصف كوب حليب. نضيف الخليط إلى المكونات في القدر ونحرّك المزيج حتى يكثف.
نضيف الكمية المتبقية من الحليب والكزبرة. ننكّه بالملح والفلفل الأسود. نحرّك المكونات لدقيقة ثمّ نطحن الشوربة بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تصبح كريمية القوام.
نوزّع الشوربة في أطباق التقديم، نزيّنها بالكروتون ونقدّمها ساخنة. ألف صحة!