شوربة الهليون
حساء لذيذ
15 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل شوربة الحب تعرفي من موقع اطيب طبخة على مقادير هذه الوصفة الشتوية اللذيذة والخطوات الواضحة لتحضريها بكل سهولة في المنزل
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
35 دقيقة
55 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه لدقيقتين. أضيفي الثوم وحرّكي المزيج.
أضيفي اللحم، اللومي، الملح، الفلفل الأسود، الهيل والقرفة. قلّبي المكونات حتى يتغير لون اللحم.
أضيفي القمح وكوبين من الماء. ضعي الغطاء واتركي القدر على النار لـ15-20 دقيقة حتى ينضج اللحم والقمح.
أخرجي قطع اللحم واللومي من القدر وضعيها في طبق.
بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، إهرسي الشوربة حتى تحصلي على خليط ناعم.
وزّعي الشوربة في أطباق التقديم وأضيقي اللحم.
قدّمي الطبق ساخناً إلى جانب شرائح الليمون الحامض. ألف صحة!