طريقة عمل شكشوكة تركية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 2

  سخّني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.

• 3

  أضيفي الفلفل الأحمر الحار، البابريكا والفلفل الرومي. قلّبي المزيج لدقيقة.

• 4

  أضيفي الطماطم. إغلي المزيج لـ5 دقائق.

• 5

  اكسري البيض فوق المزيج. أدخلي المقلاة إلى الفرن لـ6 دقائق حتى ينضج البيض.

• 6

  أخرجي المقلاة من الفرن. زيّني بالبقدونس وقدّمي الشكشوكة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة