طريقة عمل شكشوكة بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار، اضيفي البصل والفليفلة ثم قلبي حتى تذبل المكونات.

• 2

  زيدي الثوم ثم نكهي المكونات بالملح، الكمون، الفلفل والفلفل الأسود.

• 3

  أتركي المكونات على النار حتى تذبل جيداً مع التقليب من وقت الى آخر.

• 4

  زيدي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم، قلبي حتى تتداخل المكونات ثم اتركي الخليط من جديد حتى يتماسك.

• 5

  زيدي البيض على وجه الخليط، غطي المقلاة ثم اتركي المكونات لحولى 8 دقائق حتى تنضج.

• 6

  أبعدي المقلاة عن النار، انثري البقدونس على الوجه ثم قدمي الشكشوكة مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة